白兰地是否就是葡萄酒

白兰地是否就是葡萄酒?相信很多的朋友对这个都不是特别的了解，不少人看到“白兰地”就认为是和其他葡萄酒一样的红酒。当然，白兰地和其他葡萄酒一样的地方就在于都是以葡萄为原料酿制的酒。白兰地是否就是葡萄酒?白兰地是原料是葡萄,*好的白兰地是法国干邑地区产的葡萄酿造的,就叫干邑,但是白兰地和我们经常喝的干红是不一样的,度数要大得多,一般得40度,你要是不喝酒就不要喝了。 白兰地是英文Brandy的译音。 世界上的白兰地有很多品种，比如苹果白兰地(法国的卡尔瓦多斯Clvados)、葡萄皮渣白兰地(意大利的格拉巴Grappa)，还有樱桃白兰地、李子白兰地等等，这些被称作“生命之水”(Eau de vie)的酒中精品与葡萄酒一起组成了五光十色的酒类世界，给人类带来了无限的快乐时光。白兰地这种酒*早起源于法国。相传在很早以前，有一年法国葡萄大丰收，而市场上的葡萄酒又已饱和，有一家葡萄酒厂便把积压的葡萄酒加以“蒸馏”，然后放在橡木桶中保存。第二年打开橡木桶时，里面的葡萄蒸馏酒散发出特别的芳香，喝起来香气高雅而口味醇和。这样，世界名酒白兰地便诞生了。 白兰地是否就是葡萄酒?白兰地与葡萄酒的区别： 饮用场合与饮用方式不同 葡萄酒是一种佐餐酒，适宜于各种就餐场合，某些特种葡萄酒还可以作为开胃酒;白兰地一般作为开胃酒和餐后酒，适宜单独品饮，或者用于调制鸡尾酒。 生产工艺不同 葡萄酒是一种发酵酒，口感复杂，含有很多营养成分，葡萄酒发酵结束后就可以饮用了;而白兰地则纯粹是一种蒸馏酒，是将发酵好的葡萄酒进行蒸馏，然后要经过陈酿和复杂的勾兑才能上市，虽然也有独特的口感和风味，但是其保健作用没有葡萄酒好。 以上就是关于“白兰地是否就是葡萄酒”的介绍，大家通常所说的白兰地是指用新鲜的葡萄为原料酿造后，在经过加工形成的蒸馏酒，所以很多人把它与葡萄酒的概念混淆了。希望上面的介绍能给你带来帮助。