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干红葡萄酒的喝法

2015-04-29 16:56:15来源: 阅读量:6

干红葡萄酒百科中给出的定义:指葡萄酒酿造后,酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。那么干红葡萄酒的喝法有哪些呢?干红葡萄酒搭配什么更好喝呢?可以参考以下内容。   干红葡萄酒的喝法   1、净饮   干红葡萄酒*好的喝法是净饮,也就是什么也别加。打开葡萄酒后,*好放置二十分钟左右,让酒充分的与空气接触,专业术语叫“醒酒”,另外喝葡萄酒*好用专用的葡萄酒杯,握的时候不要将手掌贴着葡萄酒杯,否则酒会随着手心的温度,破坏酒的原味。   2、加雪碧   至于国内多数人推崇的红酒加雪碧,这是一种不专业的喝法。话说回来,只要自己喝的开心,习惯,随便加什么都可以喝的。   3、加冰块   干红葡萄酒在饮用的时候可以添加冰块。   4、干红葡萄酒搭配牛肉   干红是正餐用酒,喝干酒*好配肉类,如颜色比较深的肉,味道重,猪肉,牛肉,羊肉都可以;在吃烤牛肉和牛排的时候,以干红佐餐,会觉得牛肉滋味更好,能够促进食欲、帮助消化。喝白葡萄酒*好配颜色比较淡的肉,味道淡,海鲜之类。   以上就是小编为您整理四种干红葡萄酒的喝法。
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