2026-10-15 13:27:52来源:云酒说 阅读量:6
青岛,2026年10月10日。金秋十月,丹桂飘香,硕果累累 —— 随着一声清脆的剪刀声响起,中国著名的葡萄与葡萄酒之乡青岛大泽山大森庄园最后一株酿酒葡萄采收完毕,标志着大森酒业集团2026年采收季圆满收官。与此同时,从北京传来消息,大森酒业集团创始人张德森国庆前夕再次受邀参加中华人民共和国成立77周年国庆招待会,这是第三次获此殊荣。

深耕大泽山,匠心酿造“中国波尔多”风味
大森酒业集团坐落于素有“中国葡萄之乡”美誉的青岛平度大泽山南麓,是一家集葡萄种植、葡萄酒酿造、销售于一体的产业化葡萄酒酿造企业。这里的地理纬度与法国波尔多相同,土壤、温差、光照、气候条件极为相似,自然地理条件被誉为“中国波尔多”。

大森酒业集团创始人张德森的创业故事始于上世纪九十年代。1997年,张德森从法国和意大利引进赤霞珠、梅乐、西拉、蛇龙珠、莎当妮、贵人香等十余种名贵葡萄品种,全部栽培完毕。2000年,青岛大森酒业有限公司正式成立,同年产出第一瓶干红葡萄酒。

经过二十余年的发展,大森酒业已在大泽山区域建成6000余亩优质酿酒葡萄基地,开发出中高档葡萄酒50余个品种,年产葡萄酒能力达10000吨,贮存能力15000吨。公司拥有国家葡萄酒评酒委员2名、山东省葡萄酒评酒委员2名,并成为青岛大学葡萄酒专业大学生实习基地。


在品质把控上,张德森始终坚持“做酒如做人,酒品如人品”的理念,将亩产控制在1000公斤以内,统一使用有机肥料,确保达到绿色食品标准。凭借过硬的品质,“大森庄园”系列葡萄酒先后荣获中国驰名商标、中国绿色食品、中华文化名酒、国际葡萄酒金奖等荣誉,并成为钓鱼台国宾馆宴会用酒。
三次受邀参加国庆招待会,荣誉与责任并存
国庆前夕,庆祝中华人民共和国成立77周年招待会在北京人民大会堂隆重举行。大森酒业集团创始人张德森应邀出席,据了解这已是他第三次受邀参加国庆招待会。
“能够再次走进人民大会堂,与各界代表一起共同庆祝祖国生日,我感到无比光荣与自豪,也深感责任重大。他说企业的成长,始终与国家发展同频共振;企业家的价值,在于立足实业、回馈社会。”张德森在会后表示。据公开报道,张德森已是第三次受邀参加国庆招待会,并在2025年9月3日受邀登上天安门主观礼台,参加世界反法西斯战争胜利暨中国人民抗日战争胜利八十周年庆祝活动阅兵观礼。

这份荣誉的背后,是张德森带领大森酒业长期践行社会责任的不懈努力。作为民盟中央文化委员会副主任、中国绿色食品协会副会长,张德森积极响应党和国家号召,将困难学生、孤寡老人、留守儿童及乡村振兴建设作为重点服务对象,累计捐款捐物达2000万元。他先后荣获山东省轻工业模范企业家、中国食品安全标兵、民盟中央脱贫攻坚先进个人、民盟中央社会服务工作先进个人等称号。
收官不落幕,再启新征程

随着2026采收季的圆满收官,大森庄园的酿酒车间即将进入繁忙的发酵与陈酿阶段。对于张德森而言,国庆招待会上的荣光将转化为继续前行的动力。正如他常说的那样:“打造百年企业,创民族品牌”。从大泽山麓的葡萄园到人民大会堂的招待会现场,这条道路见证了一个民族葡萄酒品牌的成长,也承载着中国制造走向世界的梦想。张德森告诉记者,新时代赋予新使命,新征程呼唤新作为。下一步,大森酒业集团将继续听党话、跟党走,坚守实业根基,坚持创新发展,严把产品质量关口,做强、做实本土品牌;同时持续深耕公益事业,积极参与乡村振兴、教育帮扶与文化传播,以实干践行家国情怀,以担当贡献大森力量。