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探川酒之源 品大国浓香——川酒文化历史探索之旅主题文化活动启幕

2024-05-14 13:59:24来源:云酒说 阅读量:6

5月10日,在“中国品牌日”到来之际,由四川博物院、五粮液联合主办的川酒文化历史探索之旅主题文化活动在成都启幕。本次活动以“探川酒之源 品大国浓香”为主题,旨在践行中国品牌“三个转变”,持续向世界讲好中国白酒故事,不断擦亮川酒金字招牌。

杯酒越千年:传递中国白酒的时代强音

中国文化源远流长,千年酒脉延绵不绝,如何“更有效地推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展”“让更多文化遗产活起来”“擦亮‘川字号’金字招牌”成为川酒等川字号优秀传统文化的时代命题。本次活动正是四川博物院、五粮液强强联合展现颇具中国特色的民族产业——中国白酒的独特魅力,讲好中国白酒故事,传递川酒金字招牌的时代强音。

作为东道主代表,四川博物院副院长钟玲在开幕式上表示,四川博物院的珍贵文物中,有诸多反映川酒文化的画像砖、青铜器等,是川酒文化发展的有力见证。据史料记载和考古发现,四川有着4000多年酿酒史,大批陶制酒器的出土,说明数千年前蜀地酿酒已蔚然成风,是华夏大地上少有的一直传承酿酒的地区。作为传承历史悠久、古窖池持续不间断酿造时间较长的中国白酒企业,五粮液是这种传承的集大成者。

钟玲

五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦在开幕式上表示,作为川酒和中国白酒的代表,千百年来,五粮液古窖池群、古法酿造技艺和工匠精神一直延续并传承至今。

品牌的底蕴来自历史,品牌的魅力源于文化,品牌的内涵基于科学,品牌的生命在于传承。曾从钦表示,5月10日不仅是“川酒文化历史探源”的启幕日,也是“5·10中国品牌日”,通过此次活动,五粮液希望与所有致力于保护传承中华优秀传统文化的朋友们携手,进一步挖掘川酒文化遗产,探索文化传承保护,让更多文化遗产获得更好的展现。

曾从钦

品味浓香,双城联动。作为“川酒文化历史探索之旅”系列活动之一,“蜀韵千年 活窖生香”特展活动同日在成都万象城启动。作为中国品牌日主场活动之一,五粮液以“国家级非遗酿造技艺、国保古窖池群、国宝窖泥”为主题在上海世博展览馆精彩展陈。双城联动,丰富的活动为广大消费者带来一场和美盛典。

 成都万象城“蜀韵千年 活窖生香”特展活动

煮酒论古今:传统文化与现代科技的和美交融

活动现场,著名秦汉史专家、中国人民大学荣誉一级教授、西北大学教授王子今,中国作协副主席、四川省作家协会主席阿来,中国科学院院士江雷分别从历史、文化、科技三个维度作了主旨演讲。

王子今以“上古时代的蜀地酒香”为题,揭秘川酒早在秦汉时期就已产生且得到较快发展,“如扬雄在《蜀都赋》里面描写的‘置酒高堂’、文君当垆的故事,王褒在《僮约》中关于沽酒的描写,以及在川考古发现秦汉时代青铜酒樽等都能佐证,早在秦汉时期川酒便已深刻融入古蜀人的社会生活中。”

王子今

阿来以“蜀酒浓无敌”为题带来了一场诗酒文化大讲堂,全面呈现杜甫、陆游、苏东坡、黄庭坚等唐宋大家诗酒文化故事及川酒在酿造技艺、文化上的领先地位。他认为,从诗诞生的那天起,酒就在诗中频繁出现,表达了一种美好的生活态度和生活方式,对我们的影响一直延续至今。

阿来

江雷则从科技角度阐述了有关白酒黄金酒度及饮用温度的研究,科技让白酒传承创新走得更远。

活动现场还举办了“和美传承 活态保护”主题沙龙,邀请嘉宾分别从“和美”文化、活态传承、品牌传播、企业实践等方面展开精彩阐释。

江雷

与会嘉宾纷纷表示,在“中国品牌日”这天举办这一活动意义重大,四川作为白酒产业集聚地,扛起了中国白酒市场的半壁江山。全面深入了解四川白酒悠久的酿造史、发展史、文化史,将有助于不断推动中国白酒文化的创造性传承、创新性表达和国际化拓展,让文化“软实力”转化为“中国白酒”品牌建设的“硬支撑”,助力白酒产业高质量发展。

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