法国拟启用claret名称 专用清淡易饮型葡萄酒

Claret是个过时的名词，数百年前英国人将 “波尔多红酒”统称为Claret。

　　据波尔多酒商联合会（Union des Maisons de Negoce de Bordeaux）主席、Sichel葡萄酒公司常务董事Allan Sichel,称，他们重新启用Claret de Bordeaux名词的目的，是专门用于酿造风格“清淡、带果香味、易饮类型”的葡萄酒，与数百年前备受英国人赞赏的波尔多红酒claret一样。

　　Claret de Bordeaux 名称将主要用于AOC波尔多，AOC优质波尔多以及AOC Cotes de Bordeaux 葡萄酒，允许他们为消费者开发具有明确口味的新产品。

　　波尔多葡萄酒行业协会（CIVB）发言人说：“Claret不是一个新名词，而是一个商业品牌，旨在复兴以往波尔多葡萄酒的日常餐酒系列。”“这个名称以前从未得到官方认可，法国人也从未使用过，但是对于新品牌的运作，有必要在英国及所有出口市场，包括法国国内取得合法性。

　　注：波尔多地区级的AOC，是整个波尔多地区产量最大的也是最为通常的名号，价格也比较低。这一类酒平衡，较清淡，年轻时就可以饮用。两个桃红酒名号Rose和Clairet也在这一类以内。

　　Cotes de Bordeaux的名称来源于加隆河和多尔多涅河右岸的山峦。其位置遍及整个波尔多地区，生产红白葡萄酒。属于这一类的AOC名号有Premières Cotes de Bordeaux, Premières Cotes de Blaye, Cotes de Bourg, Cotes de Castillon, and Cotes de Francs。这些地区的葡萄酒成熟很快，轻到中等酒体，带有细腻的酒香和可爱的颜色。