你是否有这样的疑问,啤酒都有易拉罐装,为什么白酒都几乎没有见过易拉罐装的,白酒为什么没有易拉罐装呢?今天中华名酒招商网小编就为您分享下白酒不能用易拉罐装的原因。
白酒为不用易拉罐装的原因
1、白酒含有较高的酒精及其他化学物质
白酒含有较高的酒精,还有其他化学物质,如果白酒因为各种原因酸败,产生了酸性物,就会与易拉罐内壁产生化学反应。从而会腐蚀罐体——漏了。
2、白酒成品之后芳香物质依然在发生变化
白酒和其他饮料不同,酿造装灌之后里面的各类芳香物质依然在发生变化。保质期又很长,更增加了这些反应的可能性。(况且,白酒还需要有很小量的和空气接触,以利于芳香烃的产生。“酒越陈越香”大致说的就是这个意思。但这个条件比较特殊,比较微妙,在此可不做理会)
3、罐装无法观察酒水外在品质
白酒的类型和品质可以从外观上观察。大部分白酒品质要求酒体晶莹透明,发现混浊则是质量不高。还有,贵州一带出品的酱香型白酒,有的酒体呈微**,并略有浑浊,而这又是品质正常的表现。
4、易拉罐罐壁很薄
易拉罐的罐壁很薄,*好装用含气体的液体,比如可乐、汽水、啤酒等等。这样气体一膨胀,就会增加罐壁的强度,以利于运输和贮藏。
那么不含气体的白酒易拉罐的罐壁需要做得很厚才行,增加了成本。所以也会贵一些。你看看“红牛”饮料的罐壁,比可乐罐啤酒罐厚得多。
比较红牛饮料和白酒来看就容易理解:因为饮料本来就是人工配制的,灌装之后性质基本不再变化。而白酒是酿造的,发酵的化学反应非常复杂,灌装之后性质仍在变化,不易控制。所以才会用化学稳定性很好的玻璃或者瓷瓶灌装。
以上四点就是小编为您整理了白酒为什么不用易拉罐装的原因。
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